Informazioni Cliniche
L’amilasi è un enzima che esegue l’idrolisi dell’amido a zucchero.
Questo enzima viene prodotto e secreto dalle ghiandole salivari (isoenzima salivare) e dal pancreas (isoenzima pancreatico); ma si possono riscontrare piccole quantità di amilasi anche nelle ovaie, nella placenta, nel fegato, nell’intestino e nei muscoli scheletrici. L’amilasi salivare inizia con la digestione degli amidi (cioè idrolizza i legami α-1,4) fino a rilasciare maltosio, maltotriosio e destrani: l’amilasi pancreatica rilascia zuccheri semplici per il suo assorbimento nell’intestino.
Quando le ghiandole salivari o il pancreas si infiammano, o se i loro dotti escretori vengono ostruiti, l’amilasi va nel sangue per poi essere eliminata con le urine.
L’aumento di attività dell’amilasi nel sangue provoca il conseguente aumento dell’amilasi nelle urine dopo 6-10 ore.
Il test viene eseguito con lo scopo di:
– diagnosticare una pancreatite acuta o la riacutizzazione di una pancreatite cronica,
– distinguere la pancreatite da altre cause di dolore addominale,
– valutare un possibile danno pancreatico in seguito a traumi addominali.
Il test non distingue tra amilasi pancreatica e salivare; attività aumentate dell’enzima sono presenti anche in caso di infiammazione delle ghiandole salivari (parotite).
L’attribuzione al pancreas dell’aumento dell’amilasi è possibile:
– eseguendo il test per la lipasi,
– determinando l’attività specifica dell’isoenzima pancreatico (α-amilasi pancreatica).
Prelievo richiesto
È necessario un prelievo del sangue da una vena.
Preparazione
Bisogna eseguire il prelievo a digiuno dopo 12 ore dal pasto, possibilmente al mattino.
È necessario evitare qualsiasi tipo di esercizio fisico intenso nei giorni precedenti. Eseguire il prelievo prima di altre procedure diagnostiche o terapeutiche che possono interferire con i risultati degli esami. Il referto è disponibile dopo 1 giorno.
Valori di riferimento
Valori per uomo e donna:
8 – 53 U/L
